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Les composés phénoliques des végétaux

Macheix, Jean-Jacques Fleuriet, Annie Jay-Allemand, Christian

Les composés phénoliques des végétaux

Un exemple de métabolites secondaires d'importance

Éditeur :	Presses Polytechniques et Universitaires Romandes
Parution :	04 - 2005

2 à 4 jours

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