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Cahiers de formulation, n° 16. Conception raisonnée des aliments : une approche multidisciplinaire de la formulation

Michon, Camille Canselier, Jean-Paul

Cahiers de formulation, n° 16. Conception raisonnée des aliments : une approche multidisciplinaire de la formulation

Tome 16: Conception raisonnée des aliments:approche multidisciplinaire

Éditeur :	Edp Sciences
Collection :	Cahiers de formulation
Parution :	04 - 2013

2 à 3 semaines

CHF 64.60

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