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Néron de Surgy, Olivier
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Néron de Surgy, Olivier Porcher, JocelyneEncore carnivores demain ? : quand manger de la viande pose question au quotidienSURGY: Encore carnivores demain?
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Guintard, Claude Surgy, Olivier Néron deL'aurochs : de Lascaux au XXIe siècle
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