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Recherche > tables des hommes
Pur
Profusion et pénurie : les hommes face à leurs besoins alimentaires
BRUEGEL: Profusion et pénurie
Éditeur :
Presses Universitaires de Rennes
Collection :
Tables des hommes
Parution :
02 - 2019
3 jours à 3 semaines
CHF 23.90
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Horard-Herbin
Pour une histoire de la viande : fabrique et représentation de l'Antiquité à nos jours
HORARD: Pour une histoire de la viande
Éditeur :
Presses Universitaires de Rennes
Collection :
Tables des hommes
Parution :
04 - 2017
3 jours à 3 semaines
CHF 37.20
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Tran, Van Troi
Manger et boire aux Expositions universelles : Paris 1889, 1900
TRAN: Manger et boire aux Expos universell
Éditeur :
Presses Universitaires de Rennes
Collection :
Tables des hommes
Parution :
03 - 2017
3 jours à 3 semaines
CHF 29.80
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Pur
La cuisine d'Istanbul au XIXe siècle
SAMANCI: La cuisine d'Istanbul
Éditeur :
Presses Universitaires de Rennes
Collection :
Tables des hommes
Parution :
02 - 2019
3 jours à 3 semaines
CHF 32.80
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Pur
Les produits du terroir : l'empreinte de la ville
MARACHE: Les produits de terroir
Éditeur :
Presses Universitaires de Rennes
Collection :
Tables des hommes
Parution :
02 - 2019
3 jours à 3 semaines
CHF 28.30
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Naulin, Sidonie
Des mots à la bouche : le journalisme gastronomique en France
NAULIN: Des mots à la bouche
Éditeur :
Presses Universitaires de Rennes
Collection :
Tables des hommes
Parution :
07 - 2017
3 jours à 3 semaines
CHF 35.70
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Granjean/Heller
A la table des rois : luxe et pouvoir dans l'oeuvre d'Athénée
GRANJEAN: A la tables des rois
Éditeur :
Presses Universitaires de Rennes
Collection :
Tables des hommes
Parution :
03 - 2017
3 jours à 3 semaines
CHF 29.80
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Le Gall/Motte-Florac
Savoureux insectes : de l'aliment traditionnel à l'innovation gastronomique
MOTTE: Savoureux insectes
Éditeur :
Presses Universitaires de Rennes
Collection :
Tables des hommes
Parution :
10 - 2016
3 jours à 3 semaines
CHF 35.70
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Adamiec, Camille
Devenir sain : des morales alimentaires aux écologies de soi
ADAMIEC: Devenir sain
Éditeur :
Presses Universitaires de Rennes
Collection :
Tables des hommes
Parution :
02 - 2019
3 jours à 3 semaines
CHF 31.30
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Pur
La juste mesure : une sociologie historique des normes alimentaires
DEPECKER: Juste mersure
Éditeur :
Presses Universitaires de Rennes
Collection :
Tables des hommes
Parution :
12 - 2018
3 jours à 3 semaines
CHF 32.80
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