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Retour à la listeOry, Stéphane Jary, Emmanuelle
Au château du Clos de Vougeot : bon appétit et large soif !
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Résumé du livre
L'histoire de ce haut lieu de la gastronomie bourguignonne classé au patrimoine mondial de l'Unesco, siège des Climats du vignoble de Bourgogne, où se réunissent dix-sept fois l'an, depuis 1934, 600 convives à l'occasion de réceptions appelées chapitres, organisées par les chevaliers du tastevin. L'ouvrage est complété de 45 recettes issues de ce patrimoine, conçues pour douze personnes.
| Éditeur | Glénat |
| Format | Livre Broché |
| Collection | Le verre et l'assiette |
| Catégorie | Arts et spectacles |
| Langue | Français |
| Parution | 12 - 2020 |
| Nombre de pages | 224 |
| EAN | 9782344035139 |
| Dimensions |
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