Vigot-Lagandré, Béatrice  

Aubergines, je vous aime... : encore, toujours et à jamais !

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Résumé du livre

Des recettes qui révèlent les vertus des aubergines et les nombreuses façons de les cuisiner. Une brève introduction rappelle l'histoire du légume, explique comment les choisir et propose un certain nombre de conseils généraux. Nouvelle édition avec 34 recettes originales, dont des entrées et des desserts.

Éditeur Sureau
Format Livre Broché
Collection Je vous aime...
Catégorie Arts de la table
Langue Français
Parution 05 - 2020
Nombre de pages 72
EAN 9782364021662
Dimensions 140 x 220 x 10 mm