Webb, Tim   Beaumont, Stephen  

Bière : les meilleures bières de plus de 30 pays

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CHF 41.70

Résumé du livre

Depuis les bières belges des Trappistes jusqu'au bia hoì du Vietnam... découvrir les bières et ceux qui les fabriquent dans plus de trente pays.

La bière en connaisseur... Comprendre l'élaboration de la bière, en apprécier les styles, savoir la conserver et la servir.

Plus de 500 bières du monde décrites... Couleur, arômes, saveurs. La découverte des pays de la bière, traditionnels ou émergents...

Des cartes situent les brasseries d'intérêt dans chaque pays.

Les festivals de la bière les plus intéressants.

Éditeur Hachette Pratique
Format Livre Broché
Collection Le grand livre Hachette de
Catégorie Arts de la table
Langue Français
Parution 10 - 2012
Nombre de pages 256
EAN 9782012384316
Dimensions 240 x 300 x 20 mm