Cahiers de formulation, n° 10. Dispersabilité : particules, charges, pigments, latex

ù La dispersion d'un matériau dans un autre est une opération complexe qui préoccupe la plupart des formulateurs. En réalité ce n'est pas seulement l'opération de dispersion qui est difficile, mais c'est aussi la stabilité temporelle du système dispersé ainsi que la maîtrise des relations entre la texture du matériau obtenu et ses propriétés d'application. On peut en effet quelquefois souhaiter agréger partiellement les particules pour favoriser leur rétention dans une matrice (exemple de la fabrication d'une feuille de papier), rechercher la dispersion maximale et permanente d'un pigment dans une peinture, établir un squelette de molécules connectées dans le volume d'une sauce de salade pour éviter la sédimentation des épices ou encore assurer pour un temps seulement la maniabilité d'une pâte de ciment sans en empêcher le durcissement ultérieur.

ù Dans une discipline qu'on appelle aujourd'hui la formulation, ces exemples montrent que l'opération de dispersion est un sujet riche et pluridisciplinaire. Cet ouvrage réunit les principales approches et les solutions proposées par des scientifiques et des industriels lors des 8^es journées de formulation consacrées à la dispersion des particules et comprenant cinq aspects thématiques :

• la physico-chimie de la dispersion ;
• les méthodes d'analyse ;
• l'influence et le contrôle de la chimie de surface ;
• les additifs modificateurs et leurs modes d'action ;
• la mise en oeuvre dans les domaines industriels exemplaires.

ù Ce livre s'adresse aux enseignants, chercheurs et ingénieurs concernés par la formulation et toutes ses applications industrielles. Il intéressera autant le novice soucieux de faire le point dans cette discipline que le spécialiste à la recherche de solutions originales dans un vaste domaine couvrant la chimie de spécialités, l'agrochimie, la pharmacie, la peinture, les liants minéraux, les caoutchoucs, les céramiques etc.