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Résumé du livre
Tourain, omelette aux cèpes, enchaud à la Périgourdine, confit, terrine de foie gras, gâteau aux noix... tout ce qui fait le régal de cuisine du Périgord se retrouve, avec bien d'autres recettes, dans ce carnet de cuisine traditionnelle. Vous y découvrirez tout le patrimoine gastronomique de cette région riche en délices.
| Éditeur | Ouest-France |
| Format | Livre Broché |
| Collection | Carnet de recettes |
| Catégorie | Arts de la table |
| Langue | Français |
| Parution | 05 - 2016 |
| Nombre de pages | 123 |
| EAN | 9782737372889 |
| Dimensions |
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