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Résumé du livre
- Repères
- Histoire
- Dans les vignes
- Dans la pénombre des caves
- Ambiance
- L'économie du champagne
- Carnet : idées, pratique
Cépages et crus
Réglementation
Naissance du Champagne
Figures emblématiques champenoises
Entretien des vignes et vendanges
Du pressurage à la mise en bouteille : un vrai savoir-faire
Les différents Champagnes
Production et commercialisation
Dégustation
| Éditeur | Néva éd. |
| Format | Livre Broché |
| Collection | Artisans de la terre |
| Catégorie | Arts et spectacles |
| Langue | Français |
| Parution | 11 - 2009 |
| Nombre de pages | 103 |
| EAN | 9782350551364 |
| Dimensions |
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