Rey, Morgane
Cuisinez les fanes, épluchures et herbes sauvages
Résumé du livre
Découvrez 80 recettes anti-gaspi originales et innovantes !
Ne jetez plus vos fanes, restes de pulpes, pieds et épluchures de fruits et légumes, ajoutez-y des herbes sauvages fraîchement cueillies et transformez-les en de savoureux plats, potages, desserts ou boissons.
Du pesto de fanes de radis à la confiture d'écorces de melon en passant par la limonade aux fleurs de pissenlit, la cuisine facile et zéro-déchet s'invite dans votre quotidien !
Éditeur | Rustica |
Format | Livre Broché |
Collection | Cuisine bien-être |
Catégorie | Arts de la table |
Langue | Français |
Parution | 04 - 2019 |
Nombre de pages | 127 |
EAN | 9782815313339 |
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