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Retour à la listeMadani, Catherine
Currys à toutes les sauces : voyage au pays des épices : 60 recettes exotiques
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Résumé du livre
Doux ou plus épicés, toujours très parfumés, les currys, venus d'Inde, de Thaïlande, du Japon, des Caraïbes, ou d'autres régions du monde (Madagascar, La Réunion) se déclinent en mille saveurs.
Currys toutes les sauces propose :
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60 recettes exotiques pour tous les goûts :
Houmous au curry ; Curry vert thaï aux légumes... ; Boulettes aux crevettes au bouillon thaï ; Brochettes de boeuf vadouvan... -
Des recettes de bases et d'accompagnements :
nouilles, riz, chutneys, raïta, chapati, lassi...
Tout pour maîtriser l'art du curry et relever les plats !
| Éditeur | La Martinière |
| Format | Livre Broché |
| Collection | Cuisine gastronomie |
| Catégorie | Arts de la table |
| Langue | Français |
| Parution | 06 - 2020 |
| Nombre de pages | 157 |
| EAN | 9782732493787 |
| Dimensions |
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