Faure-Brac, Philippe  

Exquisite matches : the pairing of wine and food

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CHF 68.80

Résumé du livre

A partir de classiques de la cuisine française, soixante-six duos, alliances entre des mets et des vins, sont proposés et déclinés de l'entrée au dessert en passant par le plat de résistance.

Éditeur Epa
Format Livre Broché
Catégorie Arts de la table
Langue Français
Parution 01 - 2006
Nombre de pages 183
EAN 9782851206343
Dimensions 230 x 290 x  mm