Résumé du livre

Fraisiers

Tout savoir sur les fraisiers : histoire des importations et des croisements, besoins (eau, ensoleillement, type de sol...), entretien, voisinages, lutte contre les maladies et ravageurs.

Bien choisir ses variétés (remontantes, non-remontantes, semi-remontantes, à petits fruits, à palisser, à fleurs roses, etc.).

La conservation et les différentes utilisations : confiture, compote, coulis, sorbet, gâteaux et pâtisseries, recettes salées...

Éditeur ARTémis
Format Livre Broché
Collection Focus Artémis
Catégorie Loisirs
Langue Français
Parution 03 - 2024
Nombre de pages 63
EAN 9782816022018
Dimensions 160 x 190 x 10 mm