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Résumé du livre
glaces & sorbets
100 recettes de glaces, desserts glacés, sorbets & granités
En quête de gourmandise ou de fraîcheur, préparez des glaces aux goûts variés, des sorbets fruités, des desserts glacés (cassatte sicilienne, forêt-noire...) ou même des granités rafraîchissants. Vous n'avez pas de sorbetière ? Toutes les recettes sont réalisables sans cet appareil. Et qui a dit que la glace était à réserver pour l'été ?
Préparez-en toute l'année !
| Éditeur | Larousse |
| Format | Livre Broché |
| Collection | Carnet de cuisine |
| Catégorie | Arts de la table |
| Langue | Français |
| Parution | 05 - 2012 |
| Nombre de pages | 119 |
| EAN | 9782035870520 |
| Dimensions |
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