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Retour à la listeMalnic, Evelyne
Grandeur nature : les vins naturels racontés par ceux qui les font
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Résumé du livre
Après une présentation du vin naturel, cinquante vignerons, cavistes, sommeliers ou encore oenologues racontent leur parcours, leur philosophie et leur choix. Avec des suggestions de bouteilles et de cuvées, un carnet pratique d'initiation à la dégustation et un carnet d'adresses.
| Éditeur | Dunod |
| Format | Livre Broché |
| Catégorie | Arts de la table |
| Langue | Français |
| Parution | 03 - 2018 |
| Nombre de pages | 192 |
| EAN | 9782100768899 |
| Dimensions |
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