Mathiot, Ginette  

Je sais faire la pâtisserie : plus de 900 recettes de gâteaux, d'entremets, de confiserie

Plus de 900 recettes de gâteaux, d'entremets, de confiserie

2 à 3 semaines

CHF 23.40

Résumé du livre

  • Gâteaux, tartes, mousses, crèmes, entremets, boissons, glaces, bonbons et confiserie : toute la pâtisserie à la portée de tous.
  • Plus de 900 recettes gourmandes, traditionnelles ou allégées, adaptées aux goûts et aux habitudes du jour.
  • Clair, complet, pratique : un guide qui fera plaisir aux vrais amateurs et convaincra les moins gourmands.
  • Certains livres ne se démodent jamais. Je sais faire la pâtisserie de Ginette Mathiot reste sans conteste un des classiques du genre.

Éditeur Albin Michel
Format Livre Broché
Catégorie Arts de la table
Langue Français
Parution 09 - 2003
Nombre de pages 373
EAN 9782226142764
Dimensions 130 x 200 x 30 mm