Mathiot, Ginette
Je sais faire la pâtisserie : plus de 900 recettes de gâteaux, d'entremets, de confiserie
Plus de 900 recettes de gâteaux, d'entremets, de confiserie
Résumé du livre
- Gâteaux, tartes, mousses, crèmes, entremets, boissons, glaces, bonbons et confiserie : toute la pâtisserie à la portée de tous.
- Plus de 900 recettes gourmandes, traditionnelles ou allégées, adaptées aux goûts et aux habitudes du jour.
- Clair, complet, pratique : un guide qui fera plaisir aux vrais amateurs et convaincra les moins gourmands.
- Certains livres ne se démodent jamais. Je sais faire la pâtisserie de Ginette Mathiot reste sans conteste un des classiques du genre.
Éditeur | Albin Michel |
Format | Livre Broché |
Catégorie | Arts de la table |
Langue | Français |
Parution | 09 - 2003 |
Nombre de pages | 373 |
EAN | 9782226142764 |
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