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Résumé du livre
Beau et bon à la fois, réconfortant autant que revigorant, le biscuit, sec ou non, est le compagnon de tous les moments de la vie. Riche d'une histoire qui remonte aux origines de notre alimentation, il a su traverser les siècles en se métamorphosant : le biscuit des soldats et des marins, pratique et nutritif, est devenu friandise de luxe, petite bouchée croustillante, ou encore gâteau sec aux multiples formes.
A partir des quarante fiches et du livret de cette boîte, découvrez l'univers délicieux du biscuit, ses ingrédients et ses recettes, son cheminement merveilleux à travers l'espace et le temps.
| Éditeur | Tana |
| Format | Livre Broché |
| Collection | Boîtes gourmandes |
| Catégorie | Arts de la table |
| Langue | Français |
| Parution | 05 - 2002 |
| Nombre de pages | 31 |
| EAN | 9782845670815 |
| Dimensions |
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