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Résumé du livre
Une centaine de recettes parmi les plus représentatives et les plus savoureuses de cette région, comme le gâteau de cèpes à la sauce morilles, les escalopes de saumon au monbazillac, le foie gras chaud périgourdin...
| Éditeur | Solar |
| Format | Livre Broché |
| Langue | Français |
| Parution | 09 - 1996 |
| Nombre de pages | 215 |
| EAN | 9782263024566 |
| Dimensions |
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