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Résumé du livre
Spécialiste de la cuisine classique, Joséphine Bataille présente ici des recettes tantôt raffinées, tantôt rustiques mais toujours adaptées à une réalisation contemporaine.
Elle nous invite ainsi à découvrir ou redécouvrir les grandes traditions gastronomiques de nos terroirs.
| Éditeur | Aedis Editions |
| Format | Livre Broché |
| Catégorie | Vie pratique & Loisirs |
| Langue | Français |
| Parution | 01 - 2005 |
| Nombre de pages | 79 |
| EAN | 9782842591991 |
| Dimensions |
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