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Résumé du livre
Edition profondément enrichie, remaniée et mise à jour de La cuisinière du Haut-Rhin, un classique populaire. Tient compte des recettes des chefs français d'avant la Seconde Guerre mondiale qui n'ont jamais oublié l'Alsace.
| Éditeur | Solar |
| Format | Livre Broché |
| Collection | Cuisine grand format |
| Langue | Français |
| Parution | 04 - 1995 |
| Nombre de pages | 257 |
| EAN | 9782263022111 |
| Dimensions |
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