Nicolas-Ianniello, Nathaly (1964-....)  

La glace : dix façons de la préparer

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Résumé du livre

Dix recettes de glaces et de sorbets : glace au Malabar, à l'huile d'olive et au romarin, riz-cardamome, sorbet cacao-herbes, au saké, parfait glacé au gorgonzola...

Éditeur Ed. de l'Epure
Format Livre Broché
Collection Dix façons de préparer
Catégorie Arts de la table
Langue Français
Parution 06 - 2011
Nombre de pages 10
EAN 9782352551751
Dimensions 120 x 210 x 4 mm