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Résumé du livre
Laits et yaourts végétaux faits maison
Oui, on peut fabriquer à la maison - et sans équipement spécifique - ses laits, crèmes, yaourts ou fromages végétaux.
Lait de riz thaï, crème chantilly au lait de coco, yaourt de soja façon labné, crème liquide aux noix de cajou... voici, pas à pas 50 recettes innovantes et gourmandes, facilement réalisables.
Laissez-vous guider dans ces aventures culinaires saines, écologiques, économiques et amusantes pour toute la famille.
Des savoir-faire indispensables pour les personnes allergiques au lactose et pour toutes celles qui souhaitent diversifier leur alimentation et limiter leur taux de cholestérol !
| Éditeur | La Plage |
| Format | Livre Broché |
| Catégorie | Arts de la table |
| Langue | Français |
| Parution | 04 - 2008 |
| Nombre de pages | 105 |
| EAN | 9782842211844 |
| Dimensions |
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