Rondeau, Anne-Sophie Guéchova, Anne
Le bouquet garni : dix façons de le préparer
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Résumé du livre
Recueil de 10 recettes nécessitant l'utilisation du bouquet garni : taralli, potage vert, chapelure, sabayon, green scones, ragoût de tagliatelles, sardines, caillé de brebis au miel de bouquet garni, tarte noire et verte, vin revigorant.
Éditeur | Ed. de l'Epure |
Format | Livre Broché |
Collection | Dix façons de préparer |
Catégorie | Arts de la table |
Langue | Français |
Parution | 04 - 2009 |
Nombre de pages | 10 |
EAN | 9782352551027 |
Dimensions |
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