Colonna, Paul
Le carbone renouvelable dans les systèmes alimentaires, énergétiques et chimiques
et chimiques
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Résumé du livre
En 2050, la population mondiale atteindra 9 milliards de personnes. Comment s'adapter à des besoins alimentaires et énergétiques croissants tout en préservant notre environnement ? Un des défis majeurs du XXIe siècle est de développer une «bio-économie», c'est-à-dire de créer de nouveaux systèmes de production durables permettant d'articuler les filières alimentaires, énergétiques et chimiques. La «chimie verte» consiste ainsi à remplacer une partie du carbone d'origine fossile par du carbone d'origine biologique produit à partir des composants de la biomasse, des plantes aux micro-algues.
Éditeur | Fayard |
Format | Livre Broché |
Collection | Leçons inaugurales du Collège de France |
Catégorie | Littérature française |
Langue | Français |
Parution | 10 - 2012 |
Nombre de pages | 113 |
EAN | 9782213669038 |
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