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Résumé du livre
Répond à toutes les interrogations concernant la viticulture biologique : qu'est-ce qui caractérise un vin bio ? Comment travaillent les viticulteurs ? Existe-t-il des contrôles ? Comment les reconnaître ? Ont été sélectionnés ici, plus de 200 crus dans toutes les régions de France.
| Éditeur | Rouergue |
| Format | Livre Broché |
| Collection | Gastronomie |
| Langue | Français |
| Parution | 09 - 2001 |
| Nombre de pages | 256 |
| EAN | 9782841563289 |
| Dimensions |
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