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Retour à la listeLestrade, Thierry de Gilman, Sylvie
Le jeûne, une nouvelle voie thérapeutique
Edition revue et augmentée
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Résumé du livre
Pour accompagner un nouveau documentaire, les auteurs reviennent sur le sujet du jeûne et de son emploi en thérapeutique. Ils font le récit des dernières découvertes scientifiques menées aux Etats-Unis, en Allemagne et en Italie, analysent les mécanismes de l'autophagie ou du switch métabolique et révèlent les effets thérapeutiques du jeûne intermittent.
| Éditeur | La découverte |
| Format | Livre Broché |
| Collection | Cahiers libres |
| Catégorie | Sociologie |
| Langue | Français |
| Parution | 01 - 2025 |
| Nombre de pages | 272 |
| EAN | 9782348087127 |
| Dimensions |
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