Farano, Adriano  

Le pain rassi : dix façons de le préparer

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Résumé du livre

Dix recettes pour utiliser les restes de pain au levain rassis : pain perdu à la fleur d'oranger, bruschetta caprese, polpette, panzanella aux câpres et aux olives ou encore simple panure.

Éditeur Ed. de l'Epure
Format Livre Broché
Collection Dix façons de préparer
Catégorie Arts de la table
Langue Français
Parution 04 - 2021
Nombre de pages 24
EAN 9782352553564
Dimensions 130 x 220 x 10 mm