Blanc, François  

Le Paris des pâtisseries : 100 recettes irrésistibles : 50 pâtissiers incontournables

100 recettes irrésistibles, 50 pâtissiers incontournables

2 à 4 jours

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Résumé du livre

Les 50 meilleurs pâtissiers du moment proposent ici leurs 100 recettes de gâteaux à faire saliver tous les amateurs. Des recettes de tous niveaux pour réaliser à la maison les créations favorites de Philippe Conticini, Yann Couvreur, Claire Damon, Maxime Frédéric, Cédric Grolet, Pierre Hermé, et tant d'autres ténors ou jeunes talents.

Parcourir le Paris des pâtisseries au meilleur de sa forme, c'est naviguer quartier par quartier d'une recette à une autre. Les néophytes gourmands trouveront aussi dans ce livre un précieux carnet d'adresses pour découvrir les pépites du Paris sucré.

Éditeur Ducasse Editions
Format Livre Broché
Catégorie Arts de la table
Langue Français
Parution 09 - 2020
Nombre de pages 366
EAN 9782379450594
Dimensions 200 x 250 x 40 mm