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Retour à la listeLedeuil, William Camdeborde, Yves (1964-....) Mikula, Flora (1968-....)
Les charcuteries : dix façons de les apprécier
Indisponible
CHF 15.10
Résumé du livre
Des grands chefs proposent des recettes étonnantes et gourmandes de charcuteries comme des croquettes de rillettes et jarret de porc, des asperges rôties au jambon sec, un risotto d'épeautre au jambon à l'os ou une fougasse aux lardons.
| Éditeur | Ed. de l'Epure |
| Format | Livre Broché |
| Collection | Dix façons de préparer |
| Catégorie | Arts de la table |
| Langue | Français |
| Parution | 06 - 2009 |
| Nombre de pages | 24 |
| EAN | 9782352551089 |
| Dimensions |
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