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Résumé du livre
Invite à un voyage dans les odeurs de l'Europe préindustrielle. En s'appuyant sur une documentation accumulée pendant trente ans, l'auteur restitue un temps où le combat contre la faim, la maladie, la mort constitue le quotidien des hommes et nous fait découvrir un monde dont nous sentons les effluves.
| Éditeur | Plon |
| Format | Livre Broché |
| Collection | Civilisations et mentalités |
| Langue | Français |
| Parution | 10 - 1995 |
| Nombre de pages | 330 |
| EAN | 9782259182546 |
| Dimensions |
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