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Résumé du livre
Les lipides
L'essentiel à savoir sur les lipides : leurs propriétés générales, la diversité de leurs structures et de leurs fonctions biologiques (réserves énergétiques, composition des membranes biologiques, communication cellulaire...), leur métabolisme, ainsi que quelques exemples d'utilisation.
| Éditeur | Dunod |
| Format | Livre Broché |
| Collection | Les petits experts |
| Catégorie | Sciences appliquées |
| Langue | Français |
| Parution | 08 - 2023 |
| Nombre de pages | 48 |
| EAN | 9782100854394 |
| Dimensions |
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