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Résumé du livre
Olivier Baussan, grand spécialiste de l'huile d'olive, et Jean-Marie Meulien, chef réputé, se sont inspirés des traditions méditerranéennes pour proposer à ceux qui rêvent d'une cuisine ensoleillée plus de cinquante recettes gorgées de parfum. Soupe froide d'olives aux anchois, daurade farcies à la ricotta, ravioles à la brousse de brebis, figues au vin d'orange, pêches rôties au basilic et jus de tilleul : grâce à eux, la table est bientôt prête pour savourer des plats aux couleurs des vacances.
| Éditeur | Flammarion |
| Format | Livre Broché |
| Langue | Français |
| Parution | 04 - 2005 |
| Nombre de pages | 116 |
| EAN | 9782082013994 |
| Dimensions |
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