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Résumé du livre
Des petits pains faits maison
À l'aide d'un simple panier vapeur, ou alors au cuit-vapeur électrique voire au four à vapeur pour les mieux équipés, il est possible de préparer des petits pains maison savoureux et originaux. Voici 12 recettes parsemées d'ingrédients bio pour revisiter de grands classiques à la mode vapeur : bagels, tortillas, fougasses...
| Éditeur | La Plage |
| Format | Livre Broché |
| Collection | Les toqués du bio |
| Catégorie | Arts de la table |
| Langue | Français |
| Parution | 09 - 2011 |
| Nombre de pages | 23 |
| EAN | 9782842212780 |
| Dimensions |
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