Les sauces

Indisponible

CHF 21.80

Plus de 100 recettes, classées par chapitres thématiques pour vous aider à choisir la bonne sauce pour le bon plat.
Une présentation «pas à pas» qui vous permet de réussir toutes les recettes.
Des grands classiques comme la béchamel ou l'aïoli jusqu'aux créations les plus modernes comme la sauce au chorizo et aux tomates cerises, cet ouvrage s'inscrit parmi les références essentielles pour tous les amateurs de cuisine.