Papin, Jean (1935-....)  

L'Inde gourmande : encyclopédie de la cuisine indienne

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Résumé du livre

162 recettes simples, classiques ou traditionnelles de la cuisine indienne, fondées sur l'art d'associer les épices : poivre, cardamone, piment, cannelle, cumin, coriandre, anis, etc.

Éditeur P. Picquier
Format Livre Broché
Catégorie Arts de la table
Langue Français
Parution 09 - 1999
Nombre de pages 323
EAN 9782877304474
Dimensions 150 x 230 x 20 mm