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Résumé du livre
Le répertoire gastronomique de l'oeuf est vaste. Incontournable, il tient ici la vedette dans ce carnet manuscrit de recettes aussi savoureuses qu'innovantes.
Poché, au plat, en neige, frit, mariné, cocotte, nuage...
Explorez et revisitez les classiques tout en découvrant de nouvelles façons de sublimer cet ingrédient aussi bon marché que savoureux !
| Éditeur | Les Cuisinières |
| Format | Livre Broché |
| Collection | Carnet de recettes |
| Catégorie | Arts de la table |
| Langue | Français |
| Parution | 05 - 2020 |
| Nombre de pages | 62 |
| EAN | 9782368420997 |
| Dimensions |
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