Résumé du livre
Des indications pour reproduire de la viande et de la charcuterie avec des céréales, des légumineuses ou des oléagineux : merguez, chipolata, chorizo, terrines, rillettes, steaks au poivre, escalopes à la moutarde, tartare, etc. Edition enrichie de nouvelles recettes.
Éditeur | La Plage |
Format | Livre Broché |
Collection | CUISINE |
Catégorie | Arts de la table |
Langue | Français |
Parution | 06 - 2022 |
Nombre de pages | 80 |
EAN | 9782383381099 |
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