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Le Divellec, Jacques  

Mes meilleures recettes : poissons, crustacés et fruits de mer

Poissons, crustacés et fruits de Mer

Indisponible

CHF 25.20

Mes meilleures recettes : poissons, crustacés et fruits de mer

Résumé du livre

Par un grand restaurateur parisien, 250 recettes de poissons d'eau de mer et d'eau douce, de coquillages et de crustacés, des plus simples aux plus prestigieuses, sans oublier les classiques comme la bouillabaisse, la bourride, la cotriade, la paella, etc.

Éditeur Solar
Format Livre Broché
Collection CUISINE
Langue Français
Parution 10 - 1997
Nombre de pages 192
EAN 9782263018442
Dimensions 240 x 290 x 20 mm
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