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Retour à la listeBeaugé, Bénédict Morel, Marie-Pierre
Michel Troisgros et l'Italie
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Résumé du livre
Cet ouvrage présente des recettes originales du chef qui explique comment ses origines italiennes ont marqué sa cuisine.
| Éditeur | Glénat |
| Format | Livre Broché |
| Collection | Le verre et l'assiette |
| Catégorie | Arts et spectacles |
| Langue | Français |
| Parution | 06 - 2009 |
| Nombre de pages | 250 |
| EAN | 9782723462846 |
| Dimensions |
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