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Retour à la listeBrancq-Lepage, Isabel
Morceaux choisis : 30 recettes originales sur le thème de la viande
30 recettes originales autour de la viande
Indisponible
CHF 23.60
Résumé du livre
Morceaux choisis
30 recettes originales sur le thème de la viande
Amateurs de viandes, gourmets et curieux, ce livre est pour vous ! Avec Isabel Brancq-Lepage, rencontrez des chefs passionnés et découvrez des recettes inédites qui révèlent les goûts et les textures des morceaux. Osez le cru, les marinades, les tartes, les mijotés... Variez les plaisirs et les occasions de cuisiner la viande !
| Éditeur | Solar |
| Format | Livre Broché |
| Collection | Secrets de chef |
| Catégorie | Arts de la table |
| Langue | Français |
| Parution | 01 - 2008 |
| Nombre de pages | 86 |
| EAN | 9782263045240 |
| Dimensions |
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