Junqua, Daniel  

Naviguer gourmand : d'une mer à l'autre, une cuisine facile et savoureuse

D'une mer à l'autre, une cuisine facile et savoureuse

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CHF 31.50

Résumé du livre

130 recettes faciles, roboratives et adaptées à la vie maritime, classées selon les zones de navigation et employant dans la mesure du possible les produits locaux. L'ensemble est enrichi de conseils pratiques sur l'avitaillement, le rangement et la conservation des produits embarqués, l'utilisation de l'eau de mer...

Éditeur Glénat
Format Livre Broché
Collection Mer
Catégorie Nature
Langue Français
Parution 02 - 2014
Nombre de pages 192
EAN 9782723499613
Dimensions 140 x 230 x 20 mm