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Retour à la listeThibaut-Comelade, Eliane
Petit traité savant de l'artichaut
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Résumé du livre
L'ouvrage retrace l'histoire de ce légume de la Renaissance à aujourd'hui. Il détaille les variétés et les modes de culture et contient également des recettes.
| Éditeur | Equinoxe |
| Format | Livre Broché |
| Collection | Carrés gourmands |
| Catégorie | Arts de la table |
| Langue | Français |
| Parution | 10 - 2016 |
| Nombre de pages | 128 |
| EAN | 9782841359332 |
| Dimensions |
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