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Retour à la listeGauvin, Fanny BM, Elena
Petits et gros gâteaux : une histoire de la pâtisserie
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Résumé du livre
De la petite chouquette au gros gâteau au chocolat, en passant par le macaron au piment ou le « pasté » médiéval, les pâtisseries n'ont pas toujours été réservées au dessert ou au goûter ! L'histoire de la pâtisserie est vieille de plusieurs siècles et n'a cessé d'évoluer depuis l'Antiquité, avec ses règles, ses codes, ses recettes...
Un documentaire gourmand, avec deux recettes faciles à la fin du livre !
| Éditeur | Actes Sud jeunesse |
| Format | Livre Broché |
| Collection | Documentaires |
| Catégorie | Documentaires et activités d'éveil pour la jeunesse |
| Langue | Français |
| Parution | 11 - 2024 |
| Nombre de pages | 61 |
| EAN | 9782330196448 |
| Dimensions |
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