Fouin, Julien   Leuvrey, Marvin   Javelle, P.  

Pierre Gagnaire : une vie en cuisine

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Résumé du livre

1973 - 2023
Après un demi-siècle en cuisine, Pierre Gagnaire se met à nu dans ce livre généreux, à la fois biographie, recueil de souvenirs et rétrospective d'une oeuvre culinaire et artistique qui fera date.

Éditeur Keribus
Format Livre Broché
Catégorie Arts et spectacles
Langue Français
Parution 10 - 2023
Nombre de pages 472
EAN 9791091713245
Dimensions 220 x 280 x 40 mm