Bucella, Fabrizio
Pourquoi boit-on du vin ? : une enquête insolite et palpitante du prof. Fabrizio Bucella
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Résumé du livre
Pourquoi boit-on du vin ?
Pourquoi boit-on du vin ? On serait tenté de répondre « parce que c'est bon », ou « parce que ça enivre »... Mais encore ? Existe-t-il une explication plus fondamentale ou rationnelle à notre attirance vers cette boisson fermentée ?
Suivez cette enquête minutieuse et palpitante du prof. Fabrizio Bucella, qui, à travers l'histoire et la science, cherche à percer le mystère des liens profonds entre l'homme et le vin.
Éditeur | Dunod |
Format | Livre Broché |
Collection | Ekho |
Catégorie | Arts de la table |
Langue | Français |
Parution | 09 - 2021 |
Nombre de pages | 286 |
EAN | 9782100828111 |
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