Kardinal, Sébastien  

PST : protéines de soja texturées

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CHF 20.50

Résumé du livre

PST

Protéines de soja texturées : on a rarement connu un aliment au nom si peu glamour !

Et pourtant :

  • elles ont un taux de protéines défiant toute concurrence
  • elles valent moins de 9 euros le kilo
  • des boulettes aux émincés, elles remplacent la viande dans ces 30 délicieuses recettes de notre boucher vegan préféré !

Éditeur La Plage
Format Livre Broché
Catégorie Arts de la table
Langue Français
Parution 05 - 2018
Nombre de pages 70
EAN 9782842216115
Dimensions 170 x 230 x 8 mm