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Retour à la listeZimmermann, Jean-Marie Petitdemange, J.-S.
Queen Mary 2 : une croisière gastronomique
Indisponible
CHF 62.50
Résumé du livre
Le chef cuisinier ouvre sa cuisine pour proposer une croisière gourmande à bord d'un des paquebots sur lequel il travaille : le Queen Mary 2. Ses recettes sont un défi quotidien avec des contraintes logistiques différentes, dictées par la mer.
| Éditeur | Glénat |
| Format | Livre Broché |
| Collection | Le verre et l'assiette |
| Catégorie | Arts et spectacles |
| Langue | Français |
| Parution | 10 - 2009 |
| Nombre de pages | 192 |
| EAN | 9782723466936 |
| Dimensions |
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