Cadour, Patrick  

Récits et recettes du ressac : la pêche à pied

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Résumé du livre

Vous ne regarderez plus une plage de la même façon après la lecture de ce livre. Les espèces et les saisons, les techniques de pêche responsable, comme la manière de parer et de cuisiner les animaux comestibles de l'estran, sont clairement expliquées, avec la verve décalée de l'auteur qui prône le gai savoir et l'émerveillement devant ces splendides présents de la nature.

Éditeur Ed. de l'Epure
Format Livre Broché
Catégorie Arts de la table
Langue Français
Parution 06 - 2017
Nombre de pages 247
EAN 9782352552772
Dimensions 130 x 190 x 20 mm