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Retour à la listeSarran, Michel Pellé, Géraldine Thion A.-E.
Sarran : itinéraires de goûts
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Résumé du livre
Un hommage au chef toulousain étoilé, à la rencontre de sa cuisine, de ses saveurs, de ses textures et des émotions qu'elle suscite à travers seize recettes.
| Éditeur | Glénat |
| Format | Livre Broché |
| Collection | Le verre et l'assiette |
| Catégorie | Arts et spectacles |
| Langue | Français |
| Parution | 11 - 2017 |
| Nombre de pages | 392 |
| EAN | 9782344024263 |
| Dimensions |
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